Create your own perfect recipes!
Automatically create recipes tailored to your ingredients, dietary preferences, allergies and more!
Discover new recipes in a single click. Boomark any recipe from photo or website
Try itFree to use, no ads, no popups, no credit card required. Just cook.
Ragoût de bœuf aux légumes et herbes
Un ragoût réconfortant et nutritif avec du bœuf tendre et des légumes variés.
Fournir un repas équilibré en protéines, glucides et légumes pour le dîner.
Ingredients:
1
Servings
-
150gbœuf
-
100gcarotte
-
100gpomme de terre
-
1itemoignon
-
2cloveail
-
250mlbouillon de bœuf
-
1tspthym
-
10mlhuile dolive
Preparation Time: 20 minutes
Cooking Time: 90 minutes
Instructions:
- Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.
- Ajouter le bœuf coupé en morceaux et faire dorer de tous les côtés.
- Retirer le bœuf et ajouter l'oignon émincé et l'ail haché dans la casserole.
- Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
- Remettre le bœuf dans la casserole, ajouter les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes.
- Verser le bouillon de bœuf et ajouter le thym.
- Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant environ une heure, jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.
- Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût avant de servir.
| Nutrition | Per Serving 697 g | Per 100g |
|---|---|---|
| Energy | 637.6 kcal | 91 kcal |
| Protein | 47 g | 6.7 g |
| Fibre | 7.1 g | 1.0 g |
| Salt | 2.3 g | 0.3 g |
| Sugar | 9.2 g | 1.3 g |
| Carbohydrates | 38.3 g | 5.5 g |
| Fat | 40.7 g | 5.8 g |
| Environmental | Per Serving 697 g | Per 100g |
|---|---|---|
| CO2 | 41.3 kg | 5.9 kg |
| Water | 25.5 l | 3.7 l |
-
150gbœuf
-
100gcarotte
-
100gpomme de terre
-
1itemoignon
-
2cloveail
-
250mlbouillon de bœuf
-
1tspthym
-
10mlhuile dolive
1
Servings