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Salade de lentilles et légumes croquants
Une salade nutritive et équilibrée avec des lentilles riches en protéines et des légumes frais.
Fournir une énergie durable et un bon équilibre nutritionnel pour soutenir l'entraînement cycliste.
Ingredients:
1
Servings
-
150glentille
-
100gconcombre
-
50gpoivron rouge
-
50gcarotte
-
1itemoignon rouge
-
10gpersil frais
-
15mlhuile d'olive
-
15mljus de citron
Preparation Time: 15 minutes
Instructions:
- Rincer les lentilles sous l'eau froide et les égoutter.
- Couper le concombre, le poivron rouge, la carotte et l'oignon rouge en petits dés.
- Dans un grand bol, mélanger les lentilles, les légumes coupés et le persil frais haché.
- Ajouter l'huile d'olive et le jus de citron, puis bien mélanger.
- Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Servir frais.
| Nutrition | Per Serving 469 g | Per 100g |
|---|---|---|
| Energy | 384.2 kcal | 82 kcal |
| Protein | 16.4 g | 3.5 g |
| Fibre | 16.5 g | 3.5 g |
| Salt | 0.1 g | 0.0 g |
| Sugar | 12.7 g | 2.7 g |
| Carbohydrates | 50.5 g | 10.8 g |
| Fat | 14.6 g | 3.1 g |
-
150glentille
-
100gconcombre
-
50gpoivron rouge
-
50gcarotte
-
1itemoignon rouge
-
10gpersil frais
-
15mlhuile d'olive
-
15mljus de citron
1
Servings