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Saumon grillé aux légumes méditerranéens
Un plat sain et équilibré avec du saumon riche en protéines et des légumes colorés.
Fournir un repas équilibré en protéines, glucides et légumes pour maintenir une alimentation saine.
Ingredients:
1
Servings
-
150gsaumon
-
100gcourgette
-
100gpoivron rouge
-
1itemoignon rouge
-
10mlhuile d'olive
-
2cloveail
-
0.5itemcitron
Preparation Time: 15 minutes
Cooking Time: 20 minutes
Instructions:
- Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
- Couper la courgette, le poivron rouge et l'oignon rouge en tranches épaisses.
- Mélanger les légumes avec l'huile d'olive, l'ail haché, le sel et le poivre.
- Placer les légumes sur le gril et cuire pendant environ 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Assaisonner le saumon avec du sel, du poivre et un filet de jus de citron.
- Griller le saumon pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Servir le saumon avec les légumes grillés et garnir de quartiers de citron.
| Nutrition | Per Serving 496 g | Per 100g |
|---|---|---|
| Energy | 421.2 kcal | 85 kcal |
| Protein | 41.5 g | 8.4 g |
| Fibre | 6 g | 1.2 g |
| Salt | 0.2 g | 0.0 g |
| Sugar | 11.4 g | 2.3 g |
| Carbohydrates | 23.2 g | 4.7 g |
| Fat | 21.4 g | 4.3 g |
-
150gsaumon
-
100gcourgette
-
100gpoivron rouge
-
1itemoignon rouge
-
10mlhuile d'olive
-
2cloveail
-
0.5itemcitron
1
Servings